Bei mir heißt es ja immer Ausgleich schaffen. 🤭
Nach der doch etwas reichhaltigen Sauce gestern heute Gemüse in einer Proteinreichen Variante. 🥳
Dazu hab ich eine Füllung, die ich sonst gerne als Aufstrich oder Dip verwende, gemacht und damit meine Paprikahälften gefüllt. 🤩
➡️ 60g Zwiebeln, ein Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben
➡️ 150g Schafskäse (oder Feta), 350g körnigen Frischkäse,
1/4 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 1/4 TL Paprikapulver, 1 TL Oregano, 1/2 TL Rosmarin zugeben, 10 Sek./Stufe 5 vermischen
➡️ 4 Paprika halbieren, mit der Füllung füllen, auf die 2 kleinen Modulare Bleche verteilen, ab in den Air Fryer und 30 Min. bei 200 Grad grillen, bei der Hälfte der Zeit die Bleche einmal tauschen
Die Füllung ist ein Hit auch als Dip zum grillen oder einfach als Aufstrich auf‘s Brot. Er schmeckt auch zu Kartoffeln toll und natürlich zu Gemüse. 😋
Also unbedingt mal probieren. 👍🏻
Meine Küchenhelfer sind der Thermomix, wo ich euch auch super gerne berate und natürlich alles andere von Pampered Chef.
Beides aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken. 😉
Gesund und frisch kochen und essen kann so einfach sein. 🥳
Gerade heute nach dem Sport einfach unverzichtbar. Leicht, lecker und mit ordentlich Eiweiß für die Muckies. 💪
Bei Fragen immer melden. 🤩
LG Nicky ❤️
