Hier herrscht ja große Curryliebe. 🤩
Also mal wieder ein super schönes und feines Curry. 🥳
Mein Mann hat ja ein wenig traurig geguckt wegen dem Reis aber da muss er durch. Hab ihm ja gestern Kartoffeln zu den Spargel Klopsen gemacht. 🤪
Wieder so easy und es macht sich fast von alleine.
➡️ Knoblauch, Zwiebeln zerkleinern, mit Öl dünsten
➡️ Tomaten, etwas Wasser, Salz zugeben, pürieren, kochen
➡️ Cherry-Tomaten, Kichererbsen, Spinat, Frühlingszwiebeln, Currypaste, Ingwer zugeben, garen, fertig
Dazu gab es wie gesagt lecker Basmatireis. 😉
In der Zeit wo der Thermomix gekocht hat hab ich schon mal meine Sporttasche gepackt. Morgen geht’s gleich morgens zum Sport vor der Arbeit. Ich hoffe ich vergesse dann mein Frühstück nicht wieder einzupacken. 🫣
Bei Fragen zum Thermomix einfach melden. 👍🏻
LG Nicky ❤️
