Nicky allein zu Haus und was gibt es???
Klar, Nudeln. 🥳 Ich liebe ja alles an Pasta. 😋
Heute zeig ich euch mal wie ich sie koche.
Ich nutze dafür den Modus „offenes Kochen“ vom TM7.
➡️ 1200g Wasser auf 100 Grad erhitzen (Modus „Wasser erhitzen“
➡️ 1 TL Salz, bis zu 500g Nudeln nach Wahl hinzufügen
➡️ Modus „offenes Kochen“ wählen, Zeit laut Packungsangabe einstellen, Play drücken
Im Zusatz Modus Bereich ist die Waage auch gleich aktiviert. So kann man das Wasser und auch dann die Nudeln abwiegen ohne hin und her springen zu müssen.
Natürlich könnt ihr auch eure eigenen Rezepte wie Saucen oder ähnliches im „offenes Kochen“ ohne Deckel kochen. Also wer beim Thermomix das selber rühren, sofort abschmecken oder sonst was vermisst hat, hier ist die Lösung. 🤭
Gut, das hat mir ja tatsächlich noch nie gefehlt aber für Nudeln, die ja doch gerne mal zusammen kleben beim kochen, echt praktisch. 👍🏻
Meine Sauce ist auch aus dem Thermomix und besteht aus 4 Zutaten:
Knoblauch, gutes Olivenöl, Cherry-Tomaten und Salz
So simpel und so lecker. Bei mir noch mit Basilikum-Parmesan. Das ergibt dann das i-Tüpfchen zu meinem Pasta Gedicht. 🤭😉
Bei Fragen rund um den Thermomix helfe und berate ich euch immer gern. 👍🏻
LG Nicky ❤️
