Morgen werden endlich unsere Kartoffel gesetzt. Daher ist morgen die ganze Familie zum Kartoffelfest da. 🥔🥔🥔
Meine Jungs sind heute schon angereist zum vorbeireiten. 😉
Da gab es dann auch Wunschessen. Sie haben sich absolute Hausmannskost ausgesucht. 🤭
➡️ 1kg Leber in Mehl wälzen, auf den gefetteten großen Ofenzauberer plus geben, Butterflöckchen drüber das sie nicht trocken wird
➡️ 25 Min. in den auf 230 Grad Ober- Unterhitze vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene backen
➡️ Leber warm halten
➡️ 2 Äpfel, 250g Zwiebeln jeweils in Ringe auf den Ofenzauberer geben, nochmals ein paar Butterflöckchen drauf geben und ca. 10 Min. mit Hitze von Oben backen
Bitte beachtet, jeder Ofen ist anders und es kommt natürlich auch ein wenig auf die Dicke der verwendeten Zutaten an. 😉
Der Thermomix hat dazu noch ein schönen Kartoffelstampf gezaubert. 😋
Wir verwenden grundsätzlich Rinderleber.
In Maßen ist die extrem gesund. Sie entgiftet.
Rinderleber gilt als „Multivitamin der Natur“, da bereits 100 Gramm eine enorme Menge an essenziellen Nährstoffen liefern. Sie enthält alle B-Vitamine, echtes Vitamin A (Retinol), Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Cholin und Riboflavin, was die Leber zu einer hervorragenden Quelle für die Blutbildung, das Immunsystem, die Knochengesundheit und die Gehirnfunktion macht. 💡💡💡
Nun kann es morgen los gehen mit den Kartoffeln. 🤪
Zu allen gezeigten Küchenhelfern kann ich euch gerne Infos geben.
Auch der Thermomix ist bei mir wirklich mindestens einmal am Tag in Action. Bei Fragen immer melden. 👍🏻
LG Nicky ❤️
