Da ja gestern ordentlich geschlemmt wurde mit Fleisch, gibt es heute einfach mal wieder was leichtes.
Dieser Salat ist so einfach und durch die Vinaigrette so besonders. 🥳 Getoppt mit lecker Parmesan für ein wenig Eiweiß nach dem Sport. 🤩
Ein Salat aus dem Cookidoo, dem Rezeptportal vom Thermomix. 👍🏻
Also nichts besonderes und doch für mich ein Highlight. 👍🏻😋
Die Vinaigrette wurde natürlich im Thermomix gezaubert und besteht aus Walnüssen, Orangensaft, Diestelöl, Walnussöl, Salz, Pfeffer und süßem Senf. 🤩
Leicht, lecker und gesund, was will man mehr als kleinen Ausgleich. 😋😋😋
Ich hoffe bei euch war es auch super lecker. 😍
LG Nicky ❤️
