Was für ein Einstieg in die neue Woche. 🥳
Wir waren einfach begeistert von diesem tollen Rezept aus dem Cookidoo, dem Rezeptportal vom Thermomix. 😋
Ich hab mich zwar nicht komplett an das Rezept gehalten aber es war grandios. 👍🏻
Eigentlich werden Päckchen gepackt. Das hab ich mir erspart. Bei mir wurden die Süßkartoffeln und der Brokkoli im Thermomix vorgegart und kamen dann in die rechteckige Ofenhexe. Da kam dann Feta und der Lachs drauf mit einer Super Marinade die der Thermi gleich am Anfang zaubern durfte. 😉
Deckel drauf und fertig.
Ich mag kein Backpapier. Es enthält Silkon das nicht wirklich gesund ist. Außerdem ist es nur schwer abbaubar. Also ich verzichte auf Silkon wenn ich was über 180 Grad erhitze auf jeden Fall.
Dafür nutze ich die Stoneware von Pampered Chef. 🥳
Die ist nachhaltig, und solange sie nicht runter fällt kann ich sie ewig benutzen. 🤣
Also ran an das Rezept, aber bitte ohne Backpapier. 😉
Zur Stoneware von Pampered Chef berate ich euch natürlich genauso gerne wie zum Thermomix. 😍
Nun muss ich meine Sachen für morgen noch packen. Ich hab Spätschicht und fahre vorher zum Sport. 💪
LG Nicky ❤️
