Diese Woche wird es wieder nicht so ansehnlich dafür wieder richtig lecker. 🥳
Ich hab Spätschicht, da kommen im Winter meistens Aufläufe auf den Tisch. Die kann ich super morgens vorbereiten und mein Mann schiebt sie dann Abends in den Backofen und wenn ich nach Hause komme von der Arbeit erwartet mich als erstes die Fellprinzessin und dann ein wohlig, warmer Geruch von lecker Essen. 😍
Die Kartoffeln wurden im Gemüse Styler vom Thermomix in perfekte Scheiben gehobelt und in die Auflaufform gegeben, darüber kamen magere Schinkenwürfel. Dann hab ich…. okay, der Thermomix noch eine Sauce aus Wasser, Schmelzkäse, Kochsahne, etwas Speisestärke und Gewürzen gekocht. Da kamen dann die Schwarzwurzeln dazu und dann wurde alles über die Kartoffeln gegossen. Nun noch ordentlich Käse drüber und backen. 😋
Leider bekomme ich scheinbar dieses Jahr keine frischen Schwarzwurzeln. Voriges Jahr hat unser Nachbar noch welche angebaut aber da nur wir welche gekauft haben wurden dieses Jahr keine angebaut. 😩
Ich weiß nicht ob niemand mehr weiß wie man die macht oder es den meisten zu viel Arbeit ist. 😳
Nun ja, ich musste auf Schwarzwurzeln aus dem Glas zurückgreifen. Mache ich so ungern aber ist nicht zu ändern wenn man welche essen möchte. 🤷🏼♀️
Kennt und mögt ihr Schwarzwurzeln????
LG Nicky ❤️
