Nun schnell zwischen Tür und Angel. 🙈
Bei mir jagt im Moment ein Termin den anderen. Ich hab noch keine Weihnachtsdeko und auch noch keinen vollen Plätzchen Teller. 🤷🏼♀️
Aber heut ist Nikolausi und da muss ich euch meine gesunden Kekse von gestern einfach zeigen. 🤩
➡️ großen Ofenzauberer fetten, Backofen auf 180 Grad vorheizen
➡️ 60g Datteln, 240g Mandeln in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 mahlen
➡️ 1/2 TL Backpulver, 1/2 TL Ingwer, 1 TL Zimt, 1/4 TL Muskat, je eine Prise Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek./Stufe 4 vermischen
➡️ 1 Ei, 60g Zuckerrüben Sirup zugeben, 30 Sek./Stufe 6 vermischen, umfüllen
➡️ mit dem kleinen Portionierer 14 Kugeln auf den großen Ofenzauberer geben, ein wenig platt drücken und 18 Min. auf unterster Schiene 18 Min. backen
➡️ Kekse auf dem Stein abkühlen lassen
Gesunde und leckere Kekse die Lebkuchen Feeling versprühen. 😍 Ihr könnt sie natürlich auch noch in Schoki tauchen und auch einen Zuckerguss drüber geben. Darauf hab ich allerdings verzichtet. Ich wollte was zum zugreifen ohne Schnick Schnack. 👍🏻
Wenn ihr Fragen zum Thermomix habt oder euch für die tolle Stoneware von Pampered Chef interessiert da kann ich euch jederzeit weiter helfen. 😉
Jetzt geht’s los zum kochen zu einer Kundin die den Thermomix ihrer Tochter heute schenken wird. 😍
LG Nicky ❤️
