Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta
Nicole Heute gab es was für mich für die Seele. 😍Mein Mann mag keine Polenta, weder süß noch herzhaft, aber da muss er in der Spargelzeit einmal durch. 🤪 Diese Polenta…
Spargelzeit
Spargel-Risotto mit Garnelen
Mein absolutes Spargel-Highlight. 🥳 Ich bin ja immer wieder begeistert wie genial sich Risotto im Thermomix kocht, ein Traum.Wenn ich so überlege wie ich es vor 15 Jahren im Topf…
Spargelauflauf
SPARGEL, so unglaublich lecker. 😋 Heute Vormittag schnell im Thermomix Kartoffeln, Möhren und Spargel vorgekocht. Eine Eier-Frischkäse- Mischung gemixt, alles in die rechteckige Ofenhexe gegeben und mein Mann hat sie…
Königsberger Spargel-Ragout
Für mich immer wieder ein Highlight in der Spargelzeit. 🤩 Eigentlich brauche ich Fleisch nicht wirklich aber darauf freu ich mich jedes Mal. 😍 So unglaublich lecker. 😋 Das schöne,…
Spargelgratin
Spätschichtwoche, also Auflauf. Den hab ich Heute Vormittag vorbereitet und mein Mann hat dann Abends die rechteckige Ofenhexe nur noch in den Backofen gestellt. 👍🏻 Vorbereitung ist alles um abends…
Spargel mit Kartoffeln und Bärlauch-Hollandaise
Hat Dir schon mal jemand erzählt wie unglaublich lecker Spargel dampfgegart ist??? Ist kein Vergleich zu gekochtem, da geht so viel Geschmack verloren und das ist gerade auch bei Spargel…
Grüner Spargel mit Pilzen
Heute mal ein etwas anderes Spargelgericht in der asiatischen Variante. 😋 Leider sehr verwackelt da ich mal auf dem Herd die breiten Glasnudeln gekocht habe, sorry. 🥺 Ansonsten ist das…
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
Was für ein herrlicher Samstag. 🤩 Erst einkaufen, meine Hunderunde, ab zum Sport, ein wenig Augenpflege, dann hab ich den Kindern geholfen das Dach für unseren Anhänger aufzubauen und nun…
Spargelsalat
Ich habe ein ganzes Jahr drauf gewartet und da ist er, der erste grüne Spargel. 🤩🤩🤩 Gut, natürlich noch kein heimischer, aber ich konnte einfach nicht dran vorbeigehen, sorry. 🫣…