Diese unglaublich leckere Torte hab ich gestern schon gebacken und heute wurde sie nun endlich verkostet. 😍
Wie super lecker die ist, einfach klasse und die passt ja so schön auch zum Osterfest. 🥳
Ich hab sie glutenfrei gemacht und mich nicht komplett an das Rezept gehalten. Naja, wie so gut wie immer. 🙈
Egal, das Rezept ist bei Cookidoo zu finden.
Der Boden besteht bei mir aus Mandeln, Haferflocken, Möhren, Eier, Zucker, Weinsteinpackpulver und Reismehl. Der ist so fix gemacht und man kann ihn super halbieren für Füllungen. 👍🏻
Die Creme ist weiße Schokolade, Sahne und Gelatine und oben drauf kommt ein Mango Fruchtspiegel. 🥭
Ich hab überall den Zucker reduziert und so war sie frisch, fruchtig, lecker aber nicht zu süß. 🤩
Alles wurde vom Thermi zerkleinert, gemixt, gemischt und aufgeschlagen. Alles easy und auch für mich, die ja nun wirklich nicht die Backqueen ist, zu machen. 🤭
Zum backen hab ich die 23er Springform von Pampered Chef genommen.
Also wer Fragen zum Rezept, zum Thermomix oder zu den Produkten von Pampered Chef hat kann sich gerne bei mir melden. 😉
LG Nicky ❤️
