Montag, mein freier Tag und immer ein Großkampf-Tag. 🤪
Also gab es nen Salat und wer sich jetzt über die Bezeichnung des Salates wundert, genau so findet man ihn im Cookidoo, dem Rezeptportal vom Thermomix. 🤭 Es ist ein Schweizer Rezept. Ich persönlich hab ja alle deutschsprachigen Länder im Cookidoo aktiviert, so hat man einfach noch mehrrrrr tolle Rezepte als nur die Deutschen. 🤣 Keine Angst auch das sind schon so um die 14000 Rezepte. 🤪 Aber es gibt so Länder wie z.B. Östreich die einfach auch einen geniale süße Küche aufweisen. 🤩💡
Es ist nichts anderes als Rotkohl und Möhren. 🤣 Die werden im Thermomix gleich mit Datteln, Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zerkleinern. So habt man sein Dressing gleich mit im Salat. 🥳
Also schnell, easy, gesund und durch körnigen Frischkäse und Feta auch noch mit ner ordentlichen Portion Eiweiß. 👍🏻
Nun werd ich noch meine Sachen für morgen vorbereiten und dann geht’s noch ein Stündchen auf die Couch. 😉
LG Nicky ❤️
