Also als erstes wünsche ich euch ALLEN ein wunderschönes Weihnachtsfest mit ganz viel Liebe, Ruhe, Besinnlichkeit und Genussmomenten. 🎅🎄🫶🏻
Wir sind heute nur zu zweit und da es die nächsten Tage genug und mit Sicherheit reichlich zu Essen geben wird habe ich mich für alles andere als Klassisch entschieden. 🤭
Ich bin ja ein riesen Garnelen Fan und die so schön mit Gemüse und ordentlich Knoblauch als Salat ist doch einfach ein Träumchen. 🤩😋🤩😋
Das Rezept ist aus dem Cookidoo, dem Rezeptportal vom Thermomix und eignet sich perfekt für die leichte Küche. 😉
Der Thermomix hat erst Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Zucchini angebraten und dann die Garnelen. Die natürlich auch mit ordentlich Knoblauch und noch ein paar Tomaten. 🥳
Den Knoblauch hab ich mit dem GemüseFix von Pampered Chef in schöne gleichmäßige Scheiben geschnitten. Mit langen Fingernägel hasst man einfach dünne Scheiben zu schneiden. 🤪🤪🤪
Rund um LECKER. 😍
Nun mach ich es mir neben meinem Mann auf der Couch gemütlich. 🤣
LG Nicky ❤️
