Da heute bei mir nicht gekocht wird, also jedenfalls nicht zu Hause, gibt es unser gestriges Abendessen. 🤣
Ich hatte mich die ganz Woche drauf gefreut und dann allerdings ab Donnerstag Doppelschicht im Laden. 🙈
Meine Chefin ist krank und so hat mein Mann die Macht über den Thermomix gehabt. 🤭
Hat er Mega gemacht. Hatte mich schon auf ein paar Anrufe vorbereitet aber nein, er hat es alles hin bekommen. 👍🏻
Ist ja eigentlich auch so simpel wenn man nach Cookidoo kocht. 😅
In die Sauce kommt viel Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Cayenne-Pfeffer, gehackte Tomaten, Weißwein und Salz. Die ist schön würzig und kocht im Mixtopf während die Muscheln im Varoma garen. 😍
Dazu gab es mal gekauftes Ciabatta. 🤷🏼♀️
Das Rezepte findet ihr wie schon erwähnt im Cookidoo, dem Rezeptportal vom Thermomix. 👍🏻
Wer Muscheln mag sollte das unbedingt mal ausprobieren. 😋
So nun sag ich Tschüss für heute. Ich packe jetzt meine Tasche und dann geht’s bald los zum kochen. 🤩
LG Nicky ❤️
